Journal praktikum uji karbohidrat book collection an online access to it is set as public so you can download it instantly. Tujuannya untuk mengetahui beberapa sifatsifat karbohidrat dengan berbagai ujiuji yang menyertainya. Nama karbohidrat digunakan pada senyawasenyawa tersebut mengingat rumus empirisnya yang berupa cnh2non yaitu mendekati cnh2on yaitu karbon yang mengalami hidroksi. Karbohidrat merupakan senyawa karbon, hidrogen dan oksigen yang terdapat dalam alam. Ilmu dan teknologi pangan diharapkan memiliki kemampuan untuk memahami prinsip dasar biokimia di bidang pangan. Metabolisme karbohidrat i metabolisme karbohidrat 2 metabolisme porfirin metabolisme mineral praktikum biokimia 2 emeriksaan ada urine uas 1 uts 2 ijjian perbaikan up malang, 20 juli 2018 pjmk. Karbohidrat dalam asam sulfat akan dihidrolisis menjadi monosakarida dan selanjutnya monosakarida mengalami dehidrasi oleh asam sulfat menjadi furfural atau hidroksil metil furfural.
Uji membuktikan unsureunsur dalam protein alat yang dibutuhkan. Ketika karbohidrat diproses karbohidrat tidak langsung masuk dengan molekul sebesar itu tetapi akan diuraikan terlebih dahulu. Harapan kami semoga diktat ini bermanfaat dan sumbang saran pembaca sangat diharapkan, dan penulis menerimanya dengan senang hati. Biokimia international is the sponsor on the cover of the june fertigation special issue of linformatore agrario, a specialized agricultural magazine that boasts the largest national publications in italy. Pengenalan alat pengetahuan alat merupakan salah satu faktor yang penting untuk mendukung kegiatan praktikum. Karbohidrat juga merupakan sumber energi yang terdiri atas unsurunusr c, o, dan h dengan rumus molekul c n h 2 o n. Biokimiakarbohidrat polysaccharide carbohydrates free. Klorofil merupakan pigmen hijau tumbuhan dan merupakan pigmen yang. Hasil dari pengujian benedict adalah sebagai berikut. Edition custom publication pdf elementary algebra third edition custom publicatio. Biokimia contoh karbohidrat makanan karbohidrat uji karbohidrat jenis karbohidrat.
Nov 19, 2015 karbohidrat yang dihasilkan oleh tumbuhan merupakan cadangan makanan yang disimpan dalam akar, batang, dan biji sebagai pati amilum. Laporan praktikum isolasi dna manusia epitelial mulut dan darah dan teknik pcr dan isolasi protein dari drah, elektroforesis agarose dan sdspage oleh. Karbohidrat juga memiliki peran penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misalnya rasa, warna, tekstur dan lainlain winarno, 2004. Tabung reaksi pipet tetes rak tabung reaksi penjepit tabung reaksi gelas ukur lampu spirtus bahan yang dibutuhkan. Ditinjau dari gugus fungsi yang diikat, karbohidrat terbagi menjadi. Pada umumnya bahan makanan itu mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia yaitu, karbohidrat, protein, dan lemak atau lipid.
Praktikum biokimia pengaruh konsentrasi enzim terhadap. Jesica putri sagala 14 khairina puspa adianti 2067 program studi pendidikan teknologi agroindustri fakultas pendidikan teknologi dan kejuruan universitas pendidikan indonesia 2014 jurnal praktikum uji kualitatif. Karbohidrat merupakan sumber energi paling besar untuk tubuh kita. Download contoh artikel jurnal biokimia biokimia merupakan salah satu jenis ilmu yang mempelajari tentang journal praktikum uji karbohidrat free download pdf. Karbohidrat merupakan polimer alami yang dihasilkan oleh tumbuhtumbuhan dan sangat dibutuhkan oleh manusia dan hewan. Ainul mardiyah rahmah 1608260034 maysaroh ritonga 1608260028 ayunda pratiwi 1608260055.
Doc laporan praktikum uji karbohidrat yoga nugraha. Karbohidrat kompleks misalnya nasi, bijibijian, kentang, dan jagung, sedangkan contoh karbohidrat simpleks adalah gula dan pemanis lainnya. Uji karbohidrat uji pengenalan karbohidrat terdiri dari. Biokimia merupakan ilmu yang mempelajari struktur dan fungsi komponen selular seperti protein, karbohidrat, asam lemak, minyak, dan biomolekul lainnya.
Biokimiakarbohidrat free download as powerpoint presentation. Uji kualitatif karbohidrat dan hidrolisis pati non enzimatis. Makalah biokimia asam amino dan protein disusun oleh. Laporan resmi praktikum biokimia uji protein docshare. Pdf laporan praktikum biokimia karbohidrat lasinrang. Kelima sampel itu dicampur dengan larutan benedict dan kemudian dipanaskan selama 5 menit. Uji molisch bereaksi positif dengan seluruh jenis karbohidrat. Karbohidrat merupakan senyawa yang terdiri dari unsur karbon, hidrogen, dan oksigen yang terdapat di alam.
Laporan praktikum uji kualitatif karbohidrat diajukan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah kimia pangan yang diampu oleh siti mujdalipah, s. Klorofil merupakan pigmen hijau tumbuhan dan merupakan pigmen yang paling penting dalam proses fotosintesis. Melalui fotosintesis, klorofil tanaman dengan bantuan sinar matahari mampu membentuk karbohidrat dari karbondioksida co 2 berasal dari udara dan air h 2 o dari. Laporan praktikum biokimia karbohidrat i naufa nur. Modul biokimia, protein asam nukleat murwani, 2010 1. Klorofil merupakan pigmen hijau tumbuhan dan merupakan pigmen yang paling penting dalam.
Handoutmata kuliah biokimia kontrak belajar biokimia 321 sks kehadiran perkuliahan min 80% lulus praktikum mengikuti semua acara praktikum mengumpulkan laporan mengikuti post tes evaluasi praktikum 15% tugas 1 2,5% tugas 2 2,5% uts 40% uas 40% krishna p. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh manusia, yang menyediakan 4 kalori. Sekitar 75% asam amino digunakan untuk sintesis protein. Karbohidarat berasal dari kata hidrat karbon yang berarti senyawa antara karbon dan air sehingga dehidrasi sukrosa c 12 h 22 o 11 oleh asam sulfat menghasilkan karbon. Karbohidrat adalah polimer aldehid atau polihidroksi keton dan meliputi kondensat polimerpolimernya yang terbentuk. Jesica putri sagala 14 khairina puspa adianti 2067 program studi pendidikan teknologi agroindustri fakultas pendidikan teknologi dan kejuruan universitas pendidikan indonesia 2014 jurnal praktikum.
Pada uji benedict ini, digunakan 5 sampel karbohidrat sa karida, yaitu glukosa, fruktosa, sukrosa, maltosa dan laktosa. Buku petunjuk praktikum biokimia dan enzimologi jurusan. Di setiap akhir topik bahasan dalam modul ini terdapat tes formatif, sedangkan tes sumatif berada di akhir modul. Tujuan praktikum ini adalah untuk mengenal dan memahami interaksi yang. Apr 09, 2017 ainul mardiyah rahmah 1608260034 maysaroh ritonga 1608260028 ayunda pratiwi 1608260055. Vmax enzim amilase pada praktikum kali ini adalah 27. Selanjutnya senyawa furfural ini dengan anthrone 9, 10 dihidro9oxoanthracene membentuk senyawa kompleks yang berwarna biru.
Pengertian karbohidrat karbohidrat adalah polimer aldehid atau polihidroksi keton dan meliputi kondensat polimerpolimernya yang terbentuk. Biokimia international produzione e vendita concimi e. Asamasam amino dapat diperoleh dari protein yang kita makan atau dari hasil degradasi protein di dalam tubuh kita. Nama karbohidrat digunakan pada senyawasenyawa tersebut mengingat rumus empirisnya yang berupa c n h 2n o n yaitu mendekati c n h 2 o n yaitu karbon yang mengalami hidroksi. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan emodule perkuliahan biokimia materi metabolisme karbohidrat untuk peserta didik program studi pendidikan kimia dan kimia semester vi. Uji kualitatif karbohidrat dan hidrolisis pati non enzimatis disarikan dari. Pada proses fermentasi ini dapat menggunakan mikroba penghasil enzim tertentu untuk memecah protein yang berikatan dengan minyak atau karbohidrat sehingga minyak dapat terpisah secara baik. Harapan kami semoga diktat ini bermanfaat dan sumbang saran pembaca sangat diharapkan, dan penulis menerimanya dengan senang hati sehingga diktat ini akan lebih sempurna lagi. Nita andriani lubis dan fery prawira gurusinga waktu praktikum. Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi hampir seluruh penduduk dunia. Laporan praktikum uji kualitatif karbohidrat mata kuliah. Pada praktikum bioproses kali ini kami telah membuat vco virgin coconut oil dengan proses pembuatan vco secara fermentasi. We can provide affiliated retailers with different aftersale services and targeted technical service for the end users.
Dalam pembuatan lemak, tiga asam lemak masingmasing berikatan dengan. Handoutmata kuliah biokimia kontrak belajar biokimia 321 sks kehadiran perkuliahan min 80% lulus praktikum mengikuti semua acara praktikum mengumpulkan laporan mengikuti post tes evaluasi praktikum 15% tugas 1 2,5% tugas 2 2,5% uts 40% uas 40% krishna p candra, faperta unmul 2016. Biokimia bagi mahasiswa kependidikan maupun non kependidikan dirasa telah cukup sebagai bekal awal dalam mempelajari biokimia lanjut. Dari jumlah satuan penyusunnya, karbohidrat dapat di bedakan menjadi monosakarida, disakarida, trisakarida, olisakarida dan polisakarida.
May 04, 20 pada praktikum bioproses kali ini kami telah membuat vco virgin coconut oil dengan proses pembuatan vco secara fermentasi. Satu gram lemak atau minyak dapat menghasilkan 9 kkal, sedangkan karbohidrat dan protein hanya menghasilkan 4 kkal setiap gram tim dosen biokimia, 2011. Uji benedict, uji molisch, uji barfoed dan uji trommer. Praktikum ini meliputi beberapa pengamatan, yaitu analisis fisik warna urine, berat jenis, dan ph, analisis kimia uji glukosa, uji protein, dan pigmen empedu, serta analisis mikroskopis. Rumus umum karbohidrat yaitu cnh2om, sedangkan yang paling banyak kita kenal yaitu glukosa. Ada dua macam karbohidrat yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat simpleks. Karbohidrat atau amilum awalnya akan diurai terlebih dahulu dengan enzim karbohidrase atau amilasi menjadi maltosa atau disakarida. Praktikum mikrobiologi pertanian acara 1 dilaksanakan pada tanggal 02 november 2012 pukul. Parid nurahman npsintesis protein tubuh dari asam amino melalui penteriernahan. Pada senyawa karbohidrat terdapat berbaga gugus fungsi yang diikatnya yaitu gugus fungsi keton, aldehid, dan gugus hidroksi. Karbohidrat karbohidrat merupakan persenyawaan antara karbon, hidrogen dan oksigen yang terbentuk di alam dengan rumus umum cnh2on. Buku petunjuk praktikum biokimia dan enzimologi jurusan teknologi hasil pertanian fakultas teknologi pertanian universitas brawijaya malang 2006 tinjauan pustaka pada tanaman, karbohidrat dibentuk dari reaksi co2 dan h2o dengan bantuan sinar matahari melalui proses.
Mar 23, 2017 ebook biokimia harper ed 26 dan ed 27. Meskipun karbohidrat memiliki fungsi potensial bagi tubuh sebagai sumber. Biokimia kedokteran adalah studi tentang pertukaran biokimia yang terjadi dalam tubuh manusia terkait dengan aplikasi. Sebagian besar karbohidrat memiliki rumus empiris ch 2 o, misalnya. Nama lain dari karbohidrat adalah sakarida, berasal dari bahasa arab sakkar yang artinya gula. Laporan uji karbohidrat biokimia linkedin slideshare. Karbohidrat dalam tubuh manusia dan hewan dibentuk dari beberapa asam amino, gliserol lemak, dan sebagian besar diperoleh dari makanan yang berasal dari tumbuhtumbuhan.
449 658 1029 1088 454 1335 1064 640 431 1580 1574 330 110 425 880 113 460 1616 888 1060 800 1130 364 79 882 1603 463 1196 1276 1322 1362 1305 361 1328 1017 1480